Ang pinaka-tamang diyeta para sa gastritis, isang menu sa loob ng isang linggo na may mga recipe

Ang modernong ritmo ng buhay at wastong nutrisyon ay madalas na hindi magkatugma na mga konsepto, sapagkat ang trabaho sa trabaho, ang kasaganaan ng mga fast food establishments ay mayroon kang meryenda sa iyong bakanteng oras na may hindi masyadong malusog na pagkain, mayaman sa fats, preservatives, pampalasa. Ang mga resulta ay hindi ka maghintay ng matagal - ang hindi kasiya-siyang kakulangan sa ginhawa sa tiyan ay magtatapos sa mga seryosong sakit, bukod sa kung saan ang gastritis ay itinuturing na pinaka-tanyag. Nagbabala ang mga doktor: ang paggamot sa gamot ay hindi mabisa nang walang isang espesyal na diyeta, kaya't ang diyeta para sa gastritis ay dapat na pangunahin sa kurso ng paggamot.

Diet para sa gastritis at ulser sa tiyan: pangunahing mga panuntunan sa diyeta

Upang ang diyeta sa gastritis ay maging ng pinakamalaking pakinabang at makakatulong upang makayanan ang problema, inirerekumenda na maunawaan ang mga tampok ng wastong nutrisyon.

Ang mga pangunahing alituntunin na pinipilit ng mga nutrisyonista ay:

• Kumain lamang ng maligamgam na pagkain. Ang sobrang lamig o nasusunog na pagkain ay maaaring makapukaw ng pangangati sa tiyan, na magreresulta sa mga karagdagang komplikasyon, matinding sakit.
• Maipapayo na kumain ng tinadtad o gadgad na pagkain. Ang mga malalaking maliit na butil ay hindi gaanong mapanganib para sa mauhog na lamad sa gastritis kaysa sa mainit o malamig na pagkain, at dapat tandaan na magtatagal ito upang matunaw ang mga ito. Ang isa pang panganib na nagkukubli sa magaspang na pagkain ay ang pagtaas ng pagtatago ng gastric juice.
• Ang isang paunang kinakailangan para sa matagumpay na paggamot ng mga gastric disease (lalo na ang gastritis) ay praksyonal na nutrisyon. Inirerekumenda na kumain ng pagkain ng hindi bababa sa limang beses sa isang araw sa maliliit na bahagi.
• Magsagawa ng pagwawasto ng diyeta. Kinakailangan na baguhin ang menu, ibukod ang mga nakakapinsalang produkto, at dagdagan ang mga pinggan na kapaki-pakinabang para sa mga digestive organ.
• Maipapayo na bumuo ng isang menu kasama ang isang nutrisyonista - inirerekomenda ng isang dalubhasa ang mga pinggan na kapaki-pakinabang sa isang indibidwal na kaso.

Ang anumang diyeta para sa mga sakit sa tiyan ay nangangailangan din ng pagwawasto ng regimen sa pag-inom. Hindi ka dapat uminom ng anumang inumin na may gastritis bago kumain, makakatulong ito upang gawing normal ang paggawa ng gastric juice.

Diet para sa gastritis ng tiyan: ano ang maaari mong kainin, ano ang mas mahusay na tanggihan kung ang sakit ay nawala nang walang mga komplikasyon?

Ang paglalapat, sa payo ng isang doktor, isang diyeta para sa gastritis, kung ano ang maaari at hindi makakain ay mas mahusay na pinag-aralan nang maaga - gagawing posible na bumuo ng pinaka-kapaki-pakinabang na menu. Hindi dapat ipalagay na ang paghihigpit sa pagdidiyeta ay magdudulot ng mga paghihirap - madali itong maghanda ng masasarap na masustansiyang pagkain mula sa mga pinahihintulutang produkto na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan, gawing normal ang pantunaw, at maiwasan ang mga komplikasyon.

Ano ang maaari at hindi mo makakain, isang talahanayan ng mga produktong diyeta para sa gastritis nang walang mga komplikasyon, pangkalahatang mga rekomendasyon:

Mga Produkto	Pinapayagan	Ipinagbawal
Mga Inumin	Green, black tea (walang asukal), mga herbal na tsaa, inuming prutas, compote	Ang katas ng ubas, cranberry (ipinagbabawal din ang inumin mula sa iba pang maasim na prutas), kvass
Baking	Mga Crouton, biskwit, sandalan na mga biskwit, tinapay na toast (walang mantikilya)	Mga sariwang inihurnong kalakal (lalo na't mainit), anumang mga pastry, mga produktong batay sa lebadura
Prutas	Palaging kumain ng peeled fruit - ang balat ng balat ay maaaring mang-inis sa tiyan, pinapayagan itong lutongin nito	Hindi hinog na mga prutas, berry na may maliliit na buto, sariwang igos, tuyong prun
Mga Cereal	Oatmeal, bigas, sinigang na bakwit	Trigo, lugaw ng itlog, mga legume
Mga unang kurso	Mga sopas na gawa sa mababang taba ng isda, sabaw ng gulay	Maasim na sopas na may sarsa ng kamatis, okroshka na may kvass, borsch na may mga damong-gamot
Mga Itlog	Magluto ng soft-pinakuluang, magprito ng isang torta na may isang minimum na halaga ng langis ng halaman (huwag gumamit ng mga taba ng hayop)	Mahirap na Pinakulo
Mga gilid na pinggan	Mga gulay, lutong, steamed, pinakuluang	Mga kabute, pipino (sariwa, adobo), bell peppers, mga sibuyas (berde, mga sibuyas), bawang, anumang adobo, de-latang gulay

Diet para sa gastritis at ulser: mga panuntunan para sa pag-iipon ng menu

Sa kaso ng ulser, gastritis, inirerekumenda na sumunod sa isang espesyal na diyeta, sundin ang isang bilang ng mga paghihigpit at rekomendasyon na makakatulong upang mabilis na matanggal ang mga masakit na sintomas. Dapat itong ganap na ibukod mula sa mga pagkain sa diyeta na maaaring maging sanhi ng isang paglala, pagpapalala ng mga proseso ng pagtunaw.

Ang isang diyeta na isinasaalang-alang ang lahat ng mga tampok ng sakit ay maiiwasan ang mga komplikasyon ng gastritis, nagtataguyod ng paggaling ng mga apektadong mauhog na tisyu, at pinapataas ang pagiging epektibo ng paggamot sa gamot. Upang makuha ang maximum na pakinabang mula sa pagkain, mas mahusay na agad na maunawaan ang mga kakaibang diyeta para sa gastritis, ulser.

Diet para sa gastritis ng tiyan: ano ang ipinagbabawal kung ang isang ulser ay nasuri nang sabay?

Kung nag-aalala ka tungkol sa gastritis, ulser, ang unang bagay na dapat gawin ay pag-uri-uriin ang mga ipinagbabawal na produkto, ganap na tanggalin ang mga ito mula sa pang-araw-araw na menu. Upang mapukaw ang mga komplikasyon, ang pagkasira ng kalusugan ay may kakayahang:

• mataba na isda, karne;
• tsokolate, matamis, sorbetes;
• mga de-latang gulay, de-latang karne, isda;
• mga pinausukang karne, atsara;
• matamis na soda, kvass;
• maasim na prutas (maliban sa spinach, puting repolyo, prutas ng sitrus);
• mga sarsa, lalo na ang mayonesa (ihahatid sa mga hiwa ng gulay, inirekomenda na mashed patatas para sa mga gravies ng pagawaan ng gatas na niluto na may mababang halaga ng taba);
• mainit na gulay (bawang, mainit na paminta, labanos, sibuyas);
• malakas na tsaa (lalo na ang matamis), kape;
• mga pastry na may maraming asukal, harina ng trigo, lebadura.

Ang menu ng diyeta para sa gastritis, ulser ay dapat ding streamline na isinasaalang-alang ang mga kakaibang uri ng pagproseso ng thermal ng mga produkto. Mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng mga pinggan na pinirito sa langis ng halaman o mga taba ng hayop (maliban sa gastritis na may mababang kaasiman, sa mga ganitong kaso pinapayagan na paminsan-minsang maghatid ng mga pagkaing prito sa mesa). Inirerekumenda ang steaming o kumukulo, pinapayagan ang pagluluto sa oven.

Ulser at gastritis: ano ang pinapayagan?

Para sa mga sakit sa tiyan, ang listahan ng mga pinapayagan na pagkain ay napakalawak, kaya madaling maghanda ng balanseng pagkain na mabuti para sa mga digestive organ. Para sa gastritis, dapat na may kasamang menu:

• Mga sopas. Ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa ulser, gastritis, ground first course. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang katas na sopas na may sabaw ng gulay o mababang taba.
• Isda, karne. Bigyan ang kagustuhan sa mga di-madulas na species. Ang isang paunang kinakailangan ay gilingin bago gamitin, kahit na ang malambot na karne ng manok o kuneho ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain, pukawin ang kakulangan sa ginhawa sa apektadong tiyan.
• Sinigang. Inirerekumenda na magluto ng mga siryal lamang sa tubig. Kung kailangan mong pag-iba-ibahin nang kaunti ang diyeta, pinapayagan kang magdagdag ng kaunting gatas na mababa ang taba, ngunit siguraduhing subaybayan ang reaksyon ng katawan - kung pagkatapos kumain ng lugaw nag-aalala ka tungkol sa matinding sakit, mas mahusay na tanggihan na gumamit ng isang produktong pagawaan ng gatas.

• Mga gulay. Maipapayo na huwag kumain ng hilaw kapag gastritis - upang singaw, pakuluan. Gumiling bago ihain.
• Prutas. Ang mga di-acidic na pagkakaiba-iba lamang ang pinapayagan na maidagdag sa menu (ang mga prutas na may mataas na porsyento ng asukal para sa gastritis ay hindi rin kanais-nais). Mas mainam na huwag kumain ng sariwang prutas - upang magluto ng mayaman na compotes, jelly.
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Pinapayagan na gumamit lamang ng gatas na mababa ang taba, keso sa kubo, keso. Pinapayagan ang mantikilya, ngunit sa limitadong dami.
• Matamis. Sa panahon ng pagpapatuloy ng diyeta, pinapayagan na magpakasawa sa iyong sarili ng mga Matamis - marshmallow, homemade fruit marmalade, marshmallow.
• Tinapay, biskwit, crackers. Kung ang tinapay ay ginagamit para sa gastritis, bigyan ang kagustuhan sa mga lutong kalakal kahapon - ang mga sariwang lutong kalakal, lalo na ang mainit, ay tiyak na magdudulot ng matinding sakit.

Magbayad ng espesyal na pansin sa mga inumin. Para sa gastritis, ang mga herbal decoction ay itinuturing na sapilitan (isang inumin na ginawa mula sa rosas na balakang, na normalisado ang kaasiman sa tiyan, lalo na kapaki-pakinabang), berdeng tsaa.

Menu para sa isang linggo sa diyeta sa bahay para sa gastritis ng tiyan, ulser

Sa pagguhit ng menu ng diyeta para sa gastritis ng tiyan, isang progresibong ulser, isang mahalagang punto ang dapat isaalang-alang - dapat mong umasa sa diyeta para sa maraming pagkain. Ang pinakamainam na bilang ng mga pagkain bawat araw ay hindi bababa sa limang beses (agahan, unang meryenda, tanghalian, pangalawang meryenda, hapunan). Ang huling pagkain ay dapat na natupad nang hindi lalampas sa dalawang oras bago ang oras ng pagtulog; mas mahusay na matulog na may kaunting pakiramdam ng gutom.

Ang menu para sa linggo ng pagdidiyeta para sa gastritis ng tiyan, na isinasaalang-alang ang lahat ng mga rekomendasyon ng mga nutrisyonista, ay madaling ayusin, lalo na kung alam mo kung aling mga pagkain ang dapat mangibabaw sa diyeta at kung alin ang pinakamahusay na maiiwasan.

Lunes:

• Tinapay, sinigang-oatmeal, pinakuluang itlog, maghanda ng herbal decoction mula sa mga inumin (singaw 5-7 rosas na balakang na may isang basong tubig na kumukulo).
• Compote (gumamit lamang ng mga pinatuyong prutas para sa pagluluto, mas mabuti na huwag magdagdag ng mga prun), biskwit.
• Kalabasa katas na may steamed zrazy, gulay na sopas, tsaa (magdagdag ng isang maliit na gatas, asukal upang mapabuti ang lasa, ngunit lamang kung walang mga exacerbations ng gastritis).
• Mag-toast na may isang basong kefir.
• Mga steamed ball na may noodles, hiwa ng gulay (dressing ng langis ng halaman), kakaw na may gatas.

Martes:

• Buckwheat porridge, soufflé na inihanda batay sa skim milk, black o green tea.
• Matamis na jelly na gawa sa otmil.
• Gulay na sopas na may bigas, salad mula sa pinakuluang mga karot, mga gisantes, spaghetti na may oven-baked zrazy, kakaw.
• Mababang taba ng keso sa maliit na bahay na gadgad na may isang maliit na halaga ng asukal, pinatuyong prutas.
• Gulay casserole, sandalan na meatballs, pinatuyong fruit jelly.

Miyerkules:

• Toast (lutuin nang walang langis ng halaman), curd mass na may bee honey, tsaa.
• Kefir o homemade yogurt na walang matamis na sangkap.
• Mababang taba na casserole ng karne (kuneho, manok) na may mga gulay, sopas ng patatas (inirerekumenda na talunin ito ng isang blender sa niligis na patatas), tuyong inuming prutas.
• Ang gatas ng mousse ay inihanda na may pinakuluang mga partikulo ng prutas o pinatuyong prutas.
• Bigas na sinigang na may kuneho, paggupit ng gulay (mas mainam na pakuluan ang mga gulay, gupitin sa maliliit na piraso), tsaa.

Huwebes:

• Oatmeal lugaw, steamed o inihurnong isda (gumamit lamang ng mga mababang uri ng taba), herbal na inumin.
• Kissel na gawa sa gatas na mababa ang taba.
• Karot at patatas na katas, sopas na may mga gulay, sandalan na karne, cutlet o cue ball.
• Ang keso sa kubo, gadgad na may nektar ng bee.
• pinakuluang mga gisantes (mashed), toast o tinapay, bola-bola ng manok.

Biyernes:

• Toast o biskwit, pinakuluang itlog.
• Oatmeal-based na inumin (magdagdag ng asukal).
• Sopas na may mga gisantes (makagambala sa isang blender), inihurnong mga hiwa ng kalabasa, payat na isda.
• Milk kissel.
• Rosehip sabaw, pinakuluang isda, repolyo ng casserole, zucchini, patatas, karot.

Sabado:

• Mga inihurnong prutas (mansanas o peras), pinapayagan itong gumamit ng pagpuno ng curd, sariwang kinatas na juice.
• Gatas (minimum na nilalaman ng taba) o anumang inuming may inuming gatas.
• Mashed patatas at karot na may steamed cutlet (sandalan na karne, tinapay, walang pampalasa), sopas ng gulay na may maliliit na piraso ng manok.
• Curd, magdagdag ng honey pagkatapos ng paggiling.
• Pasta na may pinakuluang mga piraso ng manok, kalabasa na kaserol (pinapayagan itong palitan ng mga lutong hiwa ng kalabasa), kakaw.

Linggo:

• Buckwheat (lutuin na may pinaghalong tubig, gatas), soufflé (gatas, isang maliit na asukal).
• Mga inihurnong mansanas, aprikot, peras, kefir.
• Sopas na may cauliflower (dapat na mashed), rice zezy (gumamit ng manok, fatal), kakaw.
• Casserole mula sa anumang mga gulay (hindi kasama ang bawang, mga sibuyas), tsaa.
• Steamed isda, gulay salad (tumaga nang gulay gulay, gumamit ng langis ng halaman bilang dressing), sabaw ng rosehip.

Anuman ang diyeta na ginagamit para sa ulser, gastritis, hindi inirerekumenda na patuloy na umupo sa parehong diyeta. Ang magkakaibang mga kumbinasyon ay dapat na kahalili, ang mga pinapayagan na mga produkto ay dapat idagdag, kung hindi man ang katawan ay makakatanggap ng mas kaunti sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento, na agad na makakaapekto sa pangkalahatang kagalingan at kalusugan. Kasabay ng pagpapabuti ng mga pagpapaandar ng tiyan, may panganib na dagdag na mga komplikasyon, kaya kakailanganin mong gumamit ng iba't ibang mga menu na hindi pinapayagan ang mga hindi kanais-nais na kahihinatnan.

Diet para sa gastritis: isang menu sa loob ng isang linggo na may mga recipe habang nagpapalala

Ang kaalaman sa kung ano ang at hindi pinapayagan sa isang diyeta para sa gastritis ay hindi sapat, lalo na kung ang sakit ay mabilis na umuunlad at sinamahan ng paglala. Ang isang espesyal na diyeta na inirerekomenda ng mga nutrisyonista ay dapat gamitin.

Makakatulong ito sa wastong nutrisyon, kapaki-pakinabang para sa karamdaman, diyeta para sa gastritis ng tiyan, isang lingguhang menu na may mga resipe na binuo ng mga nutrisyonista na isinasaalang-alang ang lahat ng mga katangian ng sakit. Hindi magkakaroon ng mga espesyal na paghihirap sa pagluluto - ang diyeta ay binubuo ng simple at abot-kayang mga produkto na matatagpuan sa anumang bahay.

Lunes:

• Almusal. Gadgad na keso sa kubo, pulot na pukyutan (ihalo ang mga sangkap sa mahusay na sukat, gilingin sa isang blender o sa pamamagitan ng isang salaan). Kakaw na may gatas (ibuhos 20 g ng kakaw sa isang baso ng mainit na tubig, magdagdag ng kaunting gatas, asukal).
• Tanghalian. Semolina na sopas na may gatas (magdala ng isang basong gatas sa isang pigsa, magdagdag ng 35 g ng mga siryal, masiglang pagpapakilos, maghintay para sa nais na kapal, pinapayagan na magdagdag ng isang maliit na mantikilya). Omelet (talunin ang ilang mga itlog, magdagdag ng isang maliit na gatas, ibuhos sa isang kawali na preheated na may isang maliit na langis, magluto nang walang crusting). Rosehip sabaw (singaw ang maraming prutas na may isang tasa ng kumukulong tubig, iwanan sa ilalim ng talukap ng mata upang magluto ng isang kapat ng isang oras).
• Hapunan. Steamed meatballs na may isda (gawing tinadtad na karne ang isda, idagdag ang isang maliit na tinapay na babad sa tubig, buuin ang mga bola, singaw ito). Pasta na may mga gulay (lutuin ang pasta sa tubig na may isang minimum na asin, pakuluan ang repolyo, karot, mga gisantes, magsilbing isang ulam).

Martes:

• Almusal. Rice sopas (magdagdag ng bigas, karot, ugat ng perehil sa sabaw ng manok, pakuluan hanggang malambot, magdagdag ng langis pagkatapos ng pagpuputol ng blender). Green o itim na tsaa (magdagdag ng honey o kaunting asukal pagkatapos ng paggawa ng serbesa, gumamit lamang ng mga matamis na sangkap para sa gastritis nang walang exacerbations).
• Tanghalian. Zrazy mula sa baka (magdagdag ng crackers sa ground beef, form cake, ilagay ang pinakuluang kanin sa loob, maghurno sa oven o singaw). Prote compote (singaw ang anumang pinatuyong prutas o durog na piraso ng mansanas, mga milokoton, plum, pasas na may kumukulong tubig).
• Hapunan. Katas mula sa mga karot, patatas (gupitin ang mga gulay pagkatapos ng pagbabalat sa maliliit na hiwa, pakuluan hanggang malambot, giling), steamed cutlet (ihalo ang anumang mababang taba na tinadtad na karne na may babad na tinapay na tinapay, magdagdag ng mga patatas na gadgad sa isang masarap na kudkuran, bumuo ng maliit na mga cutlet, singaw).

Miyerkules:

• Almusal. Ang mga natuklap na Herculean ay niluto sa gatas (singaw ang mga natuklap na may kumukulong gatas, pukawin, iwanan hanggang sa mamaga). Tsaa (singaw ang dahon ng tsaa, magdagdag ng low-fat cream pagkatapos igiit, pukawin).
• Tanghalian. Rice sopas na may gatas (lutuin ang regular na sinigang ng bigas, magdagdag ng mas maraming gatas, makagambala sa isang blender). Carrot puree (pakuluan ang ugat na gulay, gilingin gamit ang isang metal na salaan). Pinakuluang karne (pakuluan ang kuneho o mga fillet ng manok sa mababang init, huwag magdagdag ng pampalasa, pinapayagan na magdagdag ng kaunting asin).
• Hapunan. Tamad na dumplings (maglagay ng asukal, harina, pasas sa gadgad na curd mass, ihalo, bumuo ng maliliit na bola, pakuluan sa inasnan na tubig). Inuming Rosehip (steamed bush fruit na may kumukulong tubig).

Huwebes:

• Almusal. Vermicelli na may mantikilya (pakuluan ang vermicelli sa inasnan na tubig, alisan ng tubig ang likido, punan ng mantikilya). Tsaa na may cream.
• Tanghalian. Ang gatas na sopas na may patatas, karot (pakuluan ang mga gulay sa tubig, tumaga, ibuhos ang mainit na gatas, ang pagkakapare-pareho ay dapat na tumutugma sa katas na sopas). Sigang sinigang na may pinakuluang manok (ibuhos ang bigas sa kumukulong tubig, pakuluan hanggang malambot, hiwalay na pakuluan ang karne, idagdag sa natapos na lugaw).
• Hapunan. Grated buckwheat porridge (lutuin ang sinigang mula sa bakwit, makagambala sa isang blender, huwag magdagdag ng gatas o cream). Mga steamed cutlet (pagsamahin ang tinadtad na karne mula sa mga karne na mababa ang taba na may bigat ng tinapay, asin, bumuo ng malalaking cutlet, pigsa ng singaw). Isang inumin na ginawa mula sa mga pinatuyong prutas (singaw ang isang dakot ng anumang mga tuyong prutas na may kumukulong tubig, iwanan ng kalahating oras, pagbutihin ang lasa sa asukal).

Biyernes:

• Almusal. Masa ng curd (gilingin ang non-nutritive cottage cheese, magdagdag ng mga pasas, asukal). Kakaw na may cream (pakuluan ang isang regular na inumin na may kakaw, magdagdag ng cream sa halip na gatas, asukal).
• Tanghalian. Milk sopas na may pinagsama oats (ibuhos ang oatmeal sa kumukulong gatas, lutuin hanggang lumambot, timplahan ng asukal).
• Hapunan. Pinakuluang karne (pakuluan ang manok, kuneho ng laman hanggang malambot). Vermicelli (pakuluan ang vermicelli, panahon na may gulay o mantikilya).

Sabado:

• Almusal. Mashed patatas at karot (pakuluan ang mga gulay, panahon na may cream pagkatapos ng pagpuputol). Tsaa na may gatas.
• Tanghalian. Sopas na may mga gisantes (pakuluan ang mga gulay - patatas, gisantes, karot, makagambala sa isang blender). Manok na may pansit (pakuluan nang hiwalay ang fillet ng manok, i-disassemble sa mga hibla, idagdag sa pinakuluang mga pansit).
• Hapunan. Mga cutlet ng bigas (pagsamahin ang curd mass, pinakuluang bigas, form cutlets, lutuin sa oven). Rosehip uminom.

Linggo:

• Almusal. Steam omelet (talunin ang mga itlog na may kaunting gatas, singaw). Steamed mashed oat flakes (magluto na may kumukulong tubig, makagambala sa cream).
• Tanghalian. Ang carrot puree (gilingin ang pinakuluang mga karot), ihain kasama ng tinapay o crouton (tuyong tinapay sa isang toaster na walang mantikilya). Pinakuluang isda (pakuluan ang anumang maniwang isda sa kumukulong tubig sa mababang init hanggang malambot).
• Hapunan. Meat cheese (laktawan ang mababang-taba na pinakuluang karne ng dalawang beses sa pamamagitan ng pinong mga gilingan, ihalo sa matapang na keso na dumaan sa isang press). Curd mass na may mga lingonberry fruit (rehas na keso sa kubo, ibuhos na may mababang-taba na kulay-gatas, ihatid na may mashed berry, pinapayagan ang asukal upang mapabuti ang lasa).

Karaniwan ang mga meryenda sa pagitan ng mga pagkain - fermented milk inumin, pinatuyong prutas, handa na self-yogurt. Kung nakakagambala ang kagutuman, pinapayagan itong dagdagan ang diyeta ng prutas.

Anong diyeta ang inirerekumenda para sa gastritis kung mababa ang kaasiman?

Karaniwan, sa gastritis, naitala ng mga doktor ang nadagdagan na kaasiman sa tiyan, ngunit nangyayari na ang mga tagapagpahiwatig ay mas mababa kaysa sa normal. Ang pagwawasto ng diyeta ay gawing normal ang antas ng acid, ngunit ang ilang mga kinakailangan ay kailangang isaalang-alang.

Ang menu ng diyeta para sa gastritis ng tiyan, kung mababa ang kaasiman, naiiba sa karaniwang diyeta na inirerekomenda para sa ulser, mataas na antas ng acid. Nagbabala ang mga doktor na ang hindi sapat na kaasiman ng gastric juice ay humantong sa isang pagkasira sa pagkasira ng pagkain, na agad na nakakaapekto sa metabolismo. Ang katawan ay hindi tumatanggap ng mga sangkap na kinakailangan para sa mahusay na paggana ng mga organo, nagsisimula ang mga pagkagambala sa gawain ng bituka. Ang pinakamainam na diyeta para sa mababang kaasiman ay ang paggamit ng mga pagkain na madaling masira at matunaw.

Ang isang paunang kinakailangan para sa nutrisyon sa kaso ng hindi sapat na kaasiman ay ang paggamit ng mga fermented na produkto ng gatas. Ang mga gulay at prutas (kinakailangang maasim) ay magdudulot ng malaking benepisyo para sa gastritis. Pinapayagan pa ring kumain ng pritong pagkain (lutuin sa katamtamang init hanggang ginintuang kayumanggi, hindi pinapayagan ang sobrang pagkain na pagkain). Paunang kumunsulta sa isang nutrisyunista - sa panahon ng paglala, uupo ka sa karaniwang diyeta na inirerekomenda para sa gastritis, bigyan ang kagustuhan sa pinakuluang gadgad na pinggan.

Sa pagtaas ng kaasiman, sa kabila ng isang banayad na diyeta, may mga pagbabawal. Hindi mairekomenda sa kategorya na kumain ng karne ng manok (gansa, pato), mga domestic na hayop para sa gastritis (ang baboy ay mapanganib para sa tiyan). Ang isda ay dapat naroroon sa diyeta, ngunit may isang pagbubukod - mas mabuti na huwag isama ang salmon sa menu.

Ang mga matatamis (mga panghimagas, cake, pastry na mayaman sa taba) ay tatanggalin din mula sa pang-araw-araw na menu. Ang mga gulay na madalas na nagpapalitaw sa proseso ng pagbuburo sa tiyan - repolyo, mga legume, mga sibuyas - ay maaaring magdala ng malubhang pinsala. Hindi rin inirerekumenda na gumamit ng mga ubas sa pagluluto (compotes, curd mass). Kahit na ang isang maliit na halaga ng mga berry ay magiging sanhi ng pagbuburo, na magtatapos sa matinding sakit sa tiyan, nadagdagan ang kaasiman, isang pangkalahatang pagkasira ng kalusugan, at pagpapalala ng gastritis.

Ang diyeta para sa gastritis ng tiyan, kung ang mga doktor ay nagtala ng pagtaas ng kaasiman, dapat na balansehin, masustansiya at magaan. Ito ay kinakailangan upang kumuha ng pagkain sa maraming mga yugto, ngumunguya nang lubusan (ang pinakamahusay na pagpipilian sa pagluluto ay upang gilingin ang mga pinakuluang pagkain), obserbahan ang pantay na agwat ng oras.

Ang mga araw ng pag-aayuno ay magiging hindi gaanong kapaki-pakinabang, kung saan inirerekumenda na uminom lamang ng tubig o mga inumin sa halaman (pinapayagan na gumamit ng kefir, pag-inom ng yogurt). Ang nasabing nutrisyon ay tumutulong upang maibalik ang mauhog lamad, bawasan ang kaasiman, at muling buhayin ang mga apektadong lugar ng tiyan.

Nagbabala ang mga doktor na ang gastritis at diyeta ay hindi mapaghihiwalay na mga konsepto, nakasalalay lamang ito sa pagsunod sa mga patakaran sa pagdidiyeta kung gaano ka mabisang makayanan ang sakit. Upang mapabilis ang proseso ng pagbabagong-buhay ng mga tisyu na nasira ng sakit, upang gawing normal ang antas ng kaasiman, upang patatagin ang mga proseso ng metabolic at digestive, kinakailangan upang iwasto ang menu, pag-aralan ang mga tampok ng pagkain, pagluluto, at mahigpit na sundin ang mga rekomendasyong medikal.

Mahalaga! Artikulong pang-impormasyon! Bago gamitin, dapat kang kumunsulta sa isang dalubhasa!